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★ かぶと春菊のぴりから和え
★ 砂肝と砂糖漬けパイナップルとアーモンド煮
★ 芽かぶのネバネバ和え
★ 大根餅のあんかけ
★ 鴨肉のサラダ
★ ししゃものチーズ焼き
★ 鰆のすり身はさみ オーブン焼き
★ 冷ご飯でお漬物 残りご飯で作るおつけものは昔からある料理です。
今 流行りの塩麹はそんな料理から作られたのでは
ないかと思います。
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