レシピ
教室で作ったメニューを写真付きで紹介しちゃいます!
[
3
] [
4
] [
5
] [
6
] [
7
] [
8
] [
9
] [
10
] [
11
] [
12
] [
13
]
[PR]
2024/04/20 (Sat)
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
from*No Name Ninja*
6月ビギナー
2009/06/29 (Mon)
テーマ 中華料理
■ 海老マヨ
■ 中華おこげ
■ 中華サラダ
PR
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
6月ホームクッキング
2009/06/29 (Mon)
■前菜
ししゃものマリネ・トマトのバルサミコ漬け・きゅうりの香味漬け・アスパラの肉味噌添え
■メイン
けんちん揚げ
■添え
きゅうりとなすのだし
■汁
わらび饅頭白味噌仕立て
■デザート
山菜わらびのわらび餅風
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
作ってみましたpart 2
2009/06/11 (Thu)
■ ミモザ風豚しゃぶ
■ パイ生地の器に鶏肉・しめじ・トマト・玉葱を炒めて入れましたが、具が多かったですね。
来月のメニューにしたいと思います。
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
作ってみました。
2009/05/30 (Sat)
三菜のワラビでワラビ饅頭とわらび餅を作ってみました。
私達が一般に食べているわらび餅はワラビの
根っこからとったでんぷんと米粉を合わせて作られています。
この度作ったワラビ餅は山菜を使ってくず粉のでんぷんで作りました。
黄な粉をまぶし、黒蜜で食べてみましたが、美味です。大満足!
わらび饅頭は白味噌でいただきました。
蓮根豆腐を作ってみました。
ソースは梅肉です。
飾りの蓮根の輪切りとアスパラです。上の赤も梅肉。
さっぱりした夏料理。
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
ビギナー5月
2009/05/23 (Sat)
■ 魚のロールキャベツ
■ 蛸の炒めなます
■ グリンピースのニョッキ
■ グレープフルーツゼリー
新型インフルエンザが話題になっていましたが、5月のビギナークラスの方々は元気に参加されました。なによりですね!
これからも頑張って色んな企画を考えて行こうと思います。
これからの予定は
ケーキ作り又はお弁当作りとつめ方を予定してます。
独身の方々には、まだまだ伝えたいことが沢山ありますが、
少しずつ頑張っていきますね。
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
ホームクッキング5月
2009/05/16 (Sat)
M kitchenの家庭夏料理PartⅠ
■ 蛸の柔らか煮
■ 鰹のたたき
■ 新ごぼうのつくね
■ 鶏肉ときゅうりのごま酢和え
■ えびときゅうりの白酢和え
■ トマトの香味サラダ
レシピ説明を始めると 質問とか関連話しになったりと 説明が前に進めなくて時間をとってしまいました。 皆さん熱心で知識も多いので、まじめに取り組んで下さいます。
来月はM kitchen 夏料理PartⅡを予定してます。
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
ビギナー4月
2009/04/20 (Mon)
春 膳
■ 春の押し寿司
■ ごぼうのつくね
■ 長芋のかりっと揚げ
■ 蕗の含め煮
■ いかとわけぎの酢味噌和え
■ 白玉の桜汁
■ いちごのアイス
春の野菜を食べると1年健康に恵まれると祖母から聞いたことがあります。
芽吹き始めの野菜の灰汁が身体に良いそうです。後から気づいたことですが、今月はそんな灰汁の強い野菜を集めたメニューになりました。
今月の課題は蕗、わけぎの下処理とささがきごぼうです。
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
ホームクッキング4月
2009/04/20 (Mon)
白身魚のハーブソース サーモンパテと リコッタチーズとハーブバター
スパゲッティのサラダ
最後はしっとりラベンダーシフォン
今月はハーブ料理を集めてみました。食べた後は1日中口の中はハーブ〔笑〕
色んな料理を楽しむのも年齢とともに厳しくなります。やはり和食が1番ですね。
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
ビギナー3月メニュー
2009/03/20 (Fri)
簡単中華メニュー
■ 黒酢の酢豚
■ 野菜のクリーム煮
■ ニラ饅頭
■ マンゴーソースのプリン
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
ホームクッキング2月
2009/02/22 (Sun)
■ 鶏肉のアスピックゼリー
■ スクラッチサラダ
■ たっぷり野菜の味噌グラタン
■ ごぼうの牛肉ロールパイ包み
■ かぶスープ
TB:()
CM:(0)
未選択
from*No Name Ninja*
<<
前のページ
次のページ
>>
カレンダー
03
2024/04
05
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
リンク
管理画面
新しい記事を書く
カテゴリー
未選択 ( 124 )
レシピ ( 1 )
レシピ ( 0 )
フリーエリア
最新コメント
最新記事
アイシングクッキー
(11/20)
アイシングクッキー教室
(11/12)
2daysカフェ
(10/28)
2days カフェ
(10/27)
アイシングクッキー教室
(10/26)
最新トラックバック
プロフィール
HN:
No Name Ninja
性別:
非公開
バーコード
RSS
RSS 0.91
RSS 1.0
RSS 2.0
ブログ内検索
アーカイブ
2013 年 11 月 ( 2 )
2013 年 10 月 ( 4 )
2012 年 09 月 ( 1 )
2012 年 08 月 ( 2 )
2012 年 06 月 ( 3 )
最古記事
はじめまして!
(02/18)
特別講習
(07/06)
7月 ビギナークラス
(07/14)
7月 ホームクッキングクラス
(07/17)
8月 ホームクッキングクラス
(08/03)
* ILLUSTRATION BY
nyao
*
忍者ブログ
[PR]