魚をおろす 2010/07/24 (Sat)

チラシを使ったためにカラフルな写真に仕上がりました
①うろこをとります。






②せいごと頭をはずし、腹わたを取り、冷水できれいに洗います。






③背に２筋切れ目を入れます






③二枚におろし、三枚にします。

生徒さんの手の出演でした。